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La carta

Fresco, poco común y que merece el viaje

Marisco vivo, pescado de la lonja de esa misma mañana, carnes a la brasa y una bodega pensada para ambos. Los precios están en la web, porque debes saberlos antes de sentarte.

Cocina

Entrantes

El primer abrazo de su viaje culinario: creaciones delicadas que despiertan los sentidos y combinan la frescura, el sabor y un toque de seducción ahumada de nuestra parrilla de carbón. Cada bocado es una promesa de los placeres que están por venir.

  • Ensalada de tomate de granja

    Ensalada de tomate de granja

    Ensalada de tomate de granja con cebolla y aceite de oliva virgen extra de DioGo.

    • 9,50 €
  • Pan, aceite de oliva y mantequilla de DioGo

    Pan, aceite de oliva y mantequilla de DioGo

    Pan tostado crujiente servido con aceite de oliva exclusivo de DioGo y mantequilla cremosa, simple, elegante y perfecto para compartir.

    • 8,00 €
  • Navajas

    Navajas

    Navajas frescas asadas a la parrilla con aceite de oliva y ajo, terminadas con la salsa exclusiva de DioGo para obtener un sabor rico, aromático y perfectamente equilibrado.

    • 16,00 €
  • Mussels

    Mussels

    Mejillones frescos de primera calidad, cuidadosamente seleccionados y cocidos al vapor a la perfección en un fragante vino blanco, ajo, nata doble y cilantro. Tierno, jugoso y naturalmente dulce, servido con pan tostado para disfrutar cada gota del rico y sabroso caldo.

    • 17,00 €
  • Almejas en salsa de vino blanco

    Almejas en salsa de vino blanco

    Almejas frescas salteadas con ajo, vino blanco, aceite de oliva y perejil, servidas con pan crujiente.

    • 29,00 €
  • Erizo de mar

    Erizo de mar

    Un producto rico, cremoso y mantecoso, con un sabor dulce y salado (umami) a salmuera marina. Los erizos de mar tienen un gran valor nutricional y son ricos en proteínas, minerales y oligoelementos, lo que refuerza aún más sus posibles beneficios para la salud de los seres humanos.

    • Estados Unidos grande62,00 €
  • Seviche de camarones

    Seviche de camarones

    Seviche de camarones: camarones, maíz, cebolla, mango, granada, cilantro, lima, limón, maíz crujiente

    • 29,00 €
  • Filete de atún Otoro

    Filete de atún Otoro

    Atún Otoro envejecido en seco a la parrilla a la perfección, que ofrece una textura mantecosa excepcionalmente rica con un delicado acabado ahumado y un profundo sabor a umami.

    • 100 g ahumados/crudos35,00 €

Mariscadas para compartir

Un suntuoso surtido de lo mejor del océano, perfecto para compartir. Rebosantes de mariscos frescos y jugosos, y con el toque ahumado de nuestra parrilla de carbón, estos platos convierten cada mesa en una celebración.

  • Plato de mariscos a la parrilla (pequeño)

    Plato de mariscos a la parrilla (pequeño)

    Una generosa bandeja de mariscos con 5 camarones, 6 calamares, pulpo, 4 navajas y patatas asadas, perfectamente preparada en la parrilla de carbón para compartir una experiencia rica y sabrosa.

    • 67,00 €
  • Plato de mariscos a la parrilla (grande)

    Plato de mariscos a la parrilla (grande)

    Plato de mariscos a la brasa con 8 camarones, 10 calamares, 8 navajas y patatas a la parrilla. Complete su plato con pulpo o cangrejo de su elección o disfrute de ambos para disfrutar de la mejor experiencia de mariscos.

    • Con pulpo125,00 €
    • Con cangrejo125,00 €
    • Torteaux de pulpo y cangrejo150,00 €

Mariscos

Fresco, vivo y dulce como el océano: bañado por las llamas de nuestra parrilla de carbón para lograr una elegancia ahumada que hace que cada bocado sea inolvidable.

  • Cangrejo de río/Langusta

    Cangrejo de río/Langusta

    Langostinos frescos (Langusta) — precio del día. Servidos hervidos o a la parrilla a la perfección, realzando su sabor naturalmente dulce y delicado.

    Precio del día — pregúntanos

  • Langostinos a la plancha

    Langostinos a la plancha

    Jugosos 6 langostinos a la parrilla servidos con patatas perfectamente asadas y terminados con la salsa exclusiva de DioGo para obtener un sabor rico, ahumado y elegante.

    • 6 piezas19,00 €
  • Camarones PilPil

    Camarones PilPil

    6 suculentos camarones servidos al estilo PilPil en una salsa de aceite de oliva con infusión de ajo especiado/no picante, que brinda un sabor intenso con un toque de calor perfecto.

    • 19,00 €
  • Langosta canadiense

    Langosta canadiense

    Langosta canadiense de primera calidad con carne dulce y tierna y un rico sabor a mantequilla. Se sirve para resaltar su frescura natural y su carácter lujoso. Se puede elegir a la parrilla o hervida

    • 100 gramos18,00 €
  • Gamba Roja

    Gamba Roja

    Langostinos rojos silvestres del Mediterráneo, asados a la brasa para realzar su sabor delicado y dulce natural. Se sirven simplemente con aceite de oliva virgen extra, sal marina en escamas y limón fresco, lo que permite que destaque la calidad excepcional de este marisco de primera calidad.

    • 1 pieza20,00 €
  • Langosta azul española

    Langosta azul española

    Exquisita langosta azul española apreciada por su delicada dulzura, textura firme y refinado sabor a océano, un verdadero lujo mediterráneo. Puedes elegir cocida o a la parrilla

    • 100 gramos23,00 €
  • Tortitas de cangrejo

    Tortitas de cangrejo

    Cangrejo Tourteau de primera calidad, apreciado por su delicada carne dulce y su rico sabor a océano, servido para resaltar su frescura natural y su carácter refinado.

    • 1004,50 €
  • Grandes carabineros

    Grandes carabineros

    Espectaculares langostinos rojos salvajes, asados a la perfección y sazonados con sencillez para realzar su sabor naturalmente dulce e intenso. Jugosos, carnosos y con un marcado sabor mediterráneo.

    • 1 pieza.48,00 €
  • Pulpo

    Pulpo

    Pulpo tierno a la parrilla servido con patatas baby y ensalada fresca, acabado con sabores mediterráneos y un delicado aroma ahumado.

    • pulpo37,00 €
  • Cangrejo real

    Cangrejo real

    Cangrejo real del tamaño de un monstruo, cocinado al vapor a la perfección para conservar su carne tierna y excepcionalmente dulce y su sabor único del océano. Una verdadera experiencia de pescado y marisco de lujo. Sirva con mantequilla caramelizada.

    • 100 gramos39,00 €
  • Carabineros rojos medianos

    Carabineros rojos medianos

    A la parrilla sobre fuego abierto, con un intenso sabor a mar, dulzura delicada y textura mantecosa. Una delicatessen premium de marisco con un final rico y ahumado.

    • 100 gramos35,00 €
  • Sashimi de atún de Otoro

    Sashimi de atún de Otoro

    Sashimi de atún de Otoro - adge seco

    • 100 g35,00 €

Pescados

Directamente del puerto, hoy atrapado en el océano y llevado a nuestra cocina. A la parrilla sobre carbón natural para resaltar su delicado sabor, nuestros pescados se sirven tal y como el mar los quiere: puros, frescos e inolvidables.

  • Dorada a la parrilla

    Dorada a la parrilla

    Dorada salvaje a la parrilla servida con salsa de ajo y aceite de oliva de DioGo, ensalada fresca y patatas asadas, un delicado plato mediterráneo con un sabor rico, único y natural.

    • 100 gramos7,00 €
  • Lubina a la parrilla

    Lubina a la parrilla

    Lubina salvaje entera hecha para compartir, famosa por su increíble sabor, delicada textura y carne suave y jugosa. Una verdadera experiencia mediterránea preparada para resaltar su frescura natural.

    • 100 gramos8,00 €

Carnes

Solo los mejores cortes, procedentes de fincas selectas donde la calidad es una tradición. Envejecido por expertos, sazonado con maestría y dorado en nuestra parrilla de carbón para conservar la suculencia, cada bocado brinda un sabor profundo y rico digno de los verdaderos amantes de la carne.

  • Chuletas de cordero

    Chuletas de cordero

    Tiernas chuletas de cordero a la parrilla, excepcionalmente suaves y jugosas, preparadas con cordero joven para darle un sabor rico y una textura delicada.

    • 250 g28,00 €
  • Filete de solomillo ecológico

    Filete de solomillo ecológico

    Lomo de ternera ecológico de alta calidad, a la parrilla con maestría sobre carbón natural para realzar su rico sabor y ternura. Perfectamente cocinado hasta un punto de cocción perfecto, ofreciendo una textura jugosa y mantecosa con un delicado aroma ahumado. Servido como una verdadera celebración de los ingredientes de calidad y la auténtica barbacoa de carbón.

    • 55,00 €
  • Lomo de Wagyu

    Lomo de Wagyu

    Auténtico filete Wagyu japonés A5+ con un veteado extraordinario, que ofrece una textura mantecosa y excepcionalmente tierna y un sabor profundo y lujoso, con patatas y ensalada.

    • 100 gramos78,00 €

Guarniciones

  • Pan tostado

    Pan tostado

    • 4,00 €
  • Patatas

    Patatas a la plancha

    • 6,00 €
  • Verduras a la parrilla

    • 7,00 €

Ostras

Directamente de las aguas del océano a tu mesa: frescura pura y salada en su forma más natural. Cada ostra es un sabor fresco y sedoso del mar, que se descascarilla a pedido para disfrutar de la mejor experiencia de océano a boca.

  • Gillardeau

    Gillardeau

    Las prestigiosas ostras francesas de Gillardeau, conocidas por su textura excepcionalmente delicada, su mineralidad equilibrada y su refinado sabor oceánico, son un verdadero ícono de la excelencia de los mariscos franceses.

    • 7,00 €
  • Amélie Fine De Claire

    Amélie Fine De Claire

    Ostras francesas Amélie Fine de Claire con un sabor delicado y fresco, una dulzura sutil y un acabado mineral refinado de la costa atlántica.

    • 7,00 €
  • Cóctel Amelie

    Cóctel Amelie

    Ostras del cóctel French Amélie con un sabor fresco y delicado y un suave acabado oceánico: ostras elegantes perfectas para una experiencia refinada de mariscos.

    • 7,00 €
  • GEAY - La Môme Nº 5

    GEAY - La Môme Nº 5

    Estas ostras francesas, pequeñas y excepcionalmente delicadas, ofrecen un sabor fresco y limpio con una dulzura sutil y un acabado sedoso. Perfectas para los amantes de las ostras por primera vez y para aquellos que aprecian un sabor más ligero y elegante.

    • 9,00 €
  • GEAY - Speciales Geay Nº 3

    GEAY - Speciales Geay Nº 3

    Ostra francesa de primera calidad con una textura carnosa y generosa y un sabor maravillosamente equilibrado. La delicada dulzura se combina con la crujiente mineralidad del océano, y termina con un sabor limpio y refinado que perdura en el paladar.

    • 9,00 €
  • GEAY - La Friandise Nº 4

    GEAY - La Friandise Nº 4

    Estas ostras, que en francés significan «el manjar», son apreciadas por su carne regordeta y suculenta, su rico carácter marino y sus refinadas notas minerales con un suave toque de avellana. Suaves, elegantes e inolvidables.

    • 9,00 €
  • Tarbouriech

    Tarbouriech

    Francés: una ostra de pulpa densa y crujiente, con un sabor equilibrado, delicadamente yodado y ligeramente dulce. Una ostra gourmet de alta gama.

    • 10,00 €

Caviar

Elegancia de caviar La joya de la corona del mar: perlas delicadas y relucientes rebosantes de un refinado sabor salado. Servido con acompañamientos clásicos, nuestro caviar ofrece un momento de puro placer, en el que cada bocado es una muestra de sofisticación y rareza.

  • OSCIETRA

    OSCIETRA

    Caviar Oscietra refinado con perlas doradas de tamaño mediano y un sabor intenso a nuez. Una exquisitez sofisticada, apreciada por su textura suave y su elegante final. Todo el caviar para llevar: -20%

    • 30 g110,00 €
    • 50 g150,00 €
    • 100 gramos300,00 €
    • 250 horas500,00 €
  • Beluga 00

    Beluga 00

    Exquisito caviar Beluga 00 con perlas grandes y sedosas y un suave sabor a mantequilla. Un manjar lujoso famoso por su sabor refinado y su elegancia excepcional.

    • 30 g200,00 €
    • Para llevar160,00 €
  • BELUGA 000

    BELUGA 000

    Excepcional caviar Beluga 000 con perlas grandes y delicadas con un sabor intensamente suave y cremoso. La cúspide del caviar de lujo, elaborado para ofrecer la experiencia gourmet más refinada.

    • 50 gramos230,00 €
    • Para llevar190,00 €
  • ALMAS CAVIAR

    ALMAS CAVIAR

    Es el caviar más raro y exclusivo del mundo, obtenido del preciado esturión beluga albino. Delicadamente suave, con un rico sabor a mantequilla y sutiles notas de nuez, ofrece una experiencia de lujo sin igual.

    • 30 g300,00 €
    • Para llevar240,00 €
  • TRUFA BERRI

    TRUFA BERRI

    Delicado caviar Baeri enriquecido con un elegante toque de trufa negra. Una refinada combinación de textura cremosa y profundo aroma terroso, creada para verdaderos conocedores.

    • 30 g130,00 €
    • Para llevar105,00 €
  • BERRI AHUMADO

    BERRI AHUMADO

    Caviar Barrri de primera calidad con un sutil acabado ahumado, que ofrece una textura rica y mantecosa y un sabor profundo y refinado. Un manjar elegante creado para paladares sofisticados.

    • 30 g130,00 €
    • Para llevar105,00 €

Marisco premium

Tesoros oceánicos de primera calidad Un susurro de las profundidades: joyas raras del mar, besadas por las olas y tocadas por la luz del sol, que ofrecen un abrazo sedoso y un sabor persistente de puro romance oceánico.

  • Carne de ostra/orquídea marina/caviar

    Carne de ostra/orquídea marina/caviar

    Ostras salobres y crujientes cubiertas con cremoso erizo de mar para una explosión inolvidable de esencia marina y una textura suave como la seda.

    • 55,00 €
  • Carne de vieira/orquídea marina/caviar

    Carne de vieira/orquídea marina/caviar

    Vieiras dulces y mantecosas coronadas con un toque único rico y aterciopelado, que brindan el lujo puro del océano en un solo bocado.

    • 55,00 €

Postres

Solo postres caseros. Creaciones dulces elaboradas en nuestra cocina con cuidado, utilizando recetas tradicionales y los mejores ingredientes. Desde delicadas cremas hasta ricas tartas, cada postre es un pequeño momento de felicidad para terminar la comida con una nota perfecta.

  • Tarta de queso

    Tarta de queso

    Tarta cremosa de queso casera servida con frutas frescas y una rica salsa balsámica de frambuesa, que equilibra la delicada dulzura con un acabado afrutado refinado.

    • 9,00 €
  • Crema de caramelo

    Crema de caramelo

    Postre de crema de caramelo sedoso cubierto con una delicada capa caramelizada y acabado con una rica salsa de caramelo para un sabor perfectamente suave e indulgente.

    • 9,00 €

Bar y bodega

Refrescos

Frescos, refrescantes y refrescantes: desde agua pura de manantial hasta jugos recién exprimidos y limonadas vibrantes y cítricas. Los acompañantes perfectos para nuestros platos, manteniendo cada sorbo tan refrescante como la brisa marina.

  • Soda

    Coca Cola Original / Coca Cola Zero / Coca Cola Zero Zero / Sprite / Fanta / Tónica

    • Coca Cola Original 230 ml4,00 €
    • Coca Cola Zero 230 ml4,00 €
    • Sprite 230 ml4,00 €
    • Fanta Naranja / Limón4,00 €
  • Agua 500ml

    • aún5,00 €
    • espumoso5,00 €
  • Limonada

    • 7,00 €
  • Jugo

    • Mango6,00 €
    • Té de espoleta3,50 €
    • Naranja 200ml3,00 €
    • Piña6,00 €

Café y té

Experimente la intensa y aromática riqueza del café del Delta portugués, un auténtico clásico de la tradición ibérica, o saboree la reconfortante calidez de los tés polacos premium. Finales o comienzos perfectos, servidos con el cariño que merecen.

  • Café con leche

    • 3,50 €
  • Café exprés

    Un trago de espresso

    • 1,80 €
  • Capuchino

    • 3,00 €
  • Latté

    • 3,00 €
  • Americano

    • 3,50 €
  • Café irlandés

    Un trago de espresso, Bailey's y leche

    • 6,50 €
  • Ice coffe

    Café con leche y hielo

    • 8,00 €
  • Té Tetley Earl Grey

    • 4,00 €
  • Té de menta

    • 4,00 €

Vino tinto

  • Monteabellón 5 Meses

    Un tinto vibrante y afrutado de Ribera del Duero, envejecido durante cinco meses en roble para lograr equilibrio y elegancia. Los aromas intensos de moras maduras, cerezas y frutos rojos se complementan con delicadas notas de vainilla, especias y roble tostado. Los taninos suaves y la acidez fresca conducen a un final largo y refinado. Variedad de uva: Tempranillo Región: Ribera del Duero, España Temperatura de servicio: 16-18 °C Perfecto para acompañar: carnes a la brasa, cordero asado, tapas, embutidos y quesos semicurados.

    • botella28,00 €
  • Alta Pavina Pinot Noir

    Un Pinot Noir elegante y expresivo de España, que muestra delicadeza y un equilibrio notable. Los delicados aromas de frutos rojos maduros, fresas silvestres y cerezas se combinan con sutiles notas florales, suaves especias y un toque de roble. Los taninos sedosos y la acidez fresca crean una textura suave y un final largo y refinado. Variedad de uva: Pinot Noir Región: Castilla y León, España Temperatura de servicio: 14—16°C Perfecto para acompañar: pato, aves asadas, salmón a la parrilla, platos de champiñones y quesos maduros suaves.

    • botella29,00 €
  • Edulis Tempanillo - D.O Rioja

    Un tinto español suave y expresivo que refleja el carácter de Rioja. Los aromas de frutos rojos maduros, cereza negra y ciruela se combinan con sutiles notas de vainilla, especias dulces y un delicado toque de roble. Equilibrado, con taninos suaves y un final largo y elegante. Variedad de uva: Tempranillo Región: Rioja, España Temperatura de servicio: 16-18 °C Perfecto para acompañar: carnes a la brasa, tapas, verduras asadas, embutidos y quesos semicurados.

    • botella33,00 €
    • vaso9,25 €
  • PORTAS DA HERDADE

    Gran Reserva — Alentejo, Portugal Vino tinto portugués elegante y con mucho cuerpo, con ricos aromas de bayas negras, ciruela madura, especias y un sutil roble. Los taninos suaves y un final largo y aterciopelado lo convierten en el maridaje perfecto para carnes a la parrilla, filetes y quesos maduros.

    • 55,00 €
  • Sangarida Pico Tuerto 2021

    Un distintivo tinto español elaborado con garnacha de viñas viejas, que ofrece intensidad con una elegancia extraordinaria. Los expresivos aromas de frutos rojos maduros, cerezas negras y hierbas silvestres se combinan con sutiles notas de especias y frescura mineral. La textura suave, los taninos refinados y un final largo y equilibrado hacen que este vino sea vibrante y memorable. Variedad de uva: Garnacha Región: Navarra, España Temperatura de servicio: 16-18°C Perfecto para acompañar: carnes a la parrilla, platos ibéricos, verduras asadas, embutidos y quesos curados. - Producción limitada de 6666 botellas

    • botella65,00 €
  • Château Haute-Nauve

    Saint-Emilion Grand Cru 2024, Graf Vin de Burdeos

    Precio del día — pregúntanos

  • Costa Da Borneira

    Precio del día — pregúntanos

  • Hijo Alfredem

    Precio del día — pregúntanos

Vino blanco

  • Tinto Blanco

    Albariño, vino blanco fresco y vibrante con delicados aromas de cítricos, manzana verde y fruta tropical. De cuerpo ligero y hermosamente equilibrado, ofrece una frescura nítida y un final suave y refrescante. Perfecto para acompañar mariscos, ensaladas, verduras a la parrilla y platos mediterráneos ligeros.

    • botella26,00 €
  • Pinot Grigio VENEZIE

    Vino blanco elegante y refrescante del norte de Italia, que ofrece notas brillantes de pera madura, cítricos y flores blancas. Suave, equilibrado y delicadamente crujiente con un acabado limpio y persistente. Ideal como aperitivo o para maridar con mariscos y cocina mediterránea.

    • botella27,00 €
  • Entreflores Verdejo

    • botella28,00 €
  • P.VIANA Chardonnay Blanco

    • botella28,00 €
  • Vina Cimrón

    Sauvignon Blanc

    • botella30,00 €
  • Sotavento Verdejo 2023

    Sotavento Verdejo - D.O Rueda 2023

    • botella30,00 €
    • vaso7,50 €
  • UVAM Pinot Grigio

    Un vino blanco italiano ligero y refrescante con delicados aromas de cítricos, manzana verde y flores blancas. Fresco, suave y bellamente equilibrado en el paladar, combina perfectamente con mariscos, pescados y platos mediterráneos ligeros.

    • botella42,00 €
  • GRAINHA Doc. Douro

    • botella65,00 €
  • Pouilly-Fumé 2025

    Dominio Les Chaumes

    • Botella85,00 €
    • Vaso25,00 €
  • CARTUXA EVORA 2024

    • botella:110,00 €
  • CALVET

    Chablis 1er CRU 2024

    • botella180,00 €
    • vaso48,00 €
  • MIRABILIS 461/25000

    • botella225,00 €
  • Attis Mar

    D.O. Rías Baixas

    • botella325,00 €

Vino rosado

  • Villa Moncigale Rosé Coteaux d'Aix-en-Provence

    Nariz compleja y aromática con delicadas notas de frutos rojos, frambuesa, frutas de pulpa blanca como el melocotón y flores blancas. Fresco y equilibrado, con sabores crujientes y una agradable consistencia, culminando en una sensación mineral con un toque salino.

    • Botella40,00 €
    • Vaso13,00 €

Champán

  • Moët & Chandon Ice Imperial Rose

    Un lujoso champán rosado demi-sec creado especialmente para disfrutarlo con hielo. Fresco y vibrante, con aromas expresivos de frutos rojos, jugosas frutas de verano y sutiles notas de pomelo rosado y granadina. Rico, suave y refrescante con un elegante final dulce. Perfecto para celebraciones y sofisticadas noches de verano.

    • botella170,00 €
  • Champán Moët & Chandon Impérial

    Un champán refinado e icónico con un carácter vibrante y un equilibrio elegante. Las notas frescas de manzana verde, frutas cítricas y flores blancas se mezclan maravillosamente con toques de brioche y delicada mineralidad. Fresco, vivo y sofisticado, con un acabado suave y persistente, perfecto para celebraciones y momentos gastronómicos elegantes.

    • botella130,00 €
  • Ruinart

    BLANCO DE BLANCOS

    • botella160,00 €
  • Perrier Jouet Grand Brut

    Un champán elegante y floral con un carácter refinado y fresco. Los delicados aromas de flores blancas, cítricos y manzana verde se equilibran con sutiles notas de brioche y vainilla. Nítido, vivo y hermosamente armonioso, con un final suave y refrescante: una expresión atemporal de la sofisticación francesa.

    • botella165,00 €
    • vaso62,00 €
  • Perrier-Jouet Blason Rose

    Champagne, Francia - Champán rosé elegante y expresivo con delicados aromas de fresas silvestres, frambuesas y pétalos de rosa. Notas cítricas frescas y sutiles matices de brioche crean un paladar bellamente equilibrado, con un final sedoso y burbujas finas. Perfecto para celebraciones, mariscos, aperitivos ligeros y postres.

    • 190,00 €
  • Laurent-Perrier

    La Cuvée BRUT

    • botella360,00 €
  • Laurent-Perrier 1812 ROSA

    Cuvée Rose BRUT 1812

    • botella380,00 €
  • Veuve Clicquot La Grande Dame 1998

    • botella920,00 €
  • Armand de Brignac - Oro Brut

    Armand de Brignac Brut Gold Champán icónico de prestigio con un carácter rico y vibrante y una finura excepcional. Las notas de melocotón maduro, albaricoque, brioche y cítricos se equilibran con delicadas burbujas y un final cremoso. Elegante, con cuerpo y perfecto para celebraciones y experiencias gastronómicas refinadas.

    • botella:950,00 €
  • LOUIS ROEDERER 2006

    • botella:2400,00 €
  • LOUIS ROEDERER 2007

    • 2500,00 €
  • SALÓN

    SALON es uno de los champáns más legendarios y exclusivos del mundo, producido únicamente en añadas excepcionales y elaborado exclusivamente con uvas Chardonnay cultivadas en el pueblo de Le Mesnil-sur-Oger, en la región de la Costa de los Blancs. Cautiva con una elegancia notable, mineralidad y un equilibrio perfecto entre frescura y madurez. El ramo revela notas cítricas, flores blancas, almendras y delicados brioches. Un champán verdaderamente extraordinario: símbolo de lujo, refinamiento y el arte de la celebración.

    • botella:3000,00 €

Prosecco y cava

  • Prosecco Galla Caldirola

    Extra seco

    • botella30,00 €
    • vaso10,00 €
  • MbM Milesimato

    Prosecco

    • botella32,00 €
  • Codorníu Zero

    Espumoso sin alcohol

    • botella33,00 €

Destilados

  • Jim Beam

    BURBON JIM BEAM

    • 4cl6,00 €
  • JOHNNIE WALKER rojo

    Whisky

    • 4cl6,00 €
  • JOHNNIE WALKER negro

    Whisky

    • 4 cl7,00 €
  • HENNESSY MUY ESPECIAL

    COÑAC HENESSY MUY ESPECIAL

    • 4cl7,00 €

Tequila

  • Tequila Diablo Desnudo

    Canela o café Este tipo de tequila se crea utilizando métodos tradicionales de fabricación. Adquieren los mejores agaves de la región del tequila de las tierras altas y bajas de Jalisco con el agua de manantial volcánico natural que fluye por la destilería, además de combinar los procesos de horneado de los hornos tradicionales cubiertos de mampostería de piedra y autoclaves para crear tequilas de primera calidad ultrasuaves.

    • botella499,00 €
    • disparó45,00 €

Cócteles

  • Aperol spritz

    Prosecco, Aperol y agua con gas.

    • 13,00 €
  • Gin tonic

    ginebra, tónica

    • Bulldog13,00 €
    • De Hendrik15,00 €
  • Margarita

    tequila blanco, licor de naranja, zumo de lima recién exprimido, sirope de agave.

    • 15,00 €
  • Martini Expresso

    Vodka, chupito de espresso, sirope de azúcar

    • 15,00 €
  • Cosmopolita

    vodka, triple sec, zumo de lima, zumo de arándanos

    • 15,00 €
  • Anticuado

    whisky, azúcar, angostura,

    • 16,00 €
  • Mojitos

    ron, zumo de lima, menta, azúcar moreno, sprite

    • Regular16,00 €
    • Maracuyá17,00 €
  • Martini con vodka

    vodka, vermut, martini, zumo de aceituna, aceituna

    • 16,00 €
  • Negroni

    ginebra, campari, vermut dulce,

    • 16,00 €
  • Whisky agrio

    whisky, zumo de limón, clara de huevo, cereza/rodaja de limón

    • 16,00 €
  • Isla larga

    vodka, ron blanco, tequila plateado, ginebra, triple sec, jugo de limón, té helado

    • 19,00 €

Vodka

  • Inyección de ABSOLUTO

    • 6oc5,00 €
  • CIROC

    • blanco de disparo7,00 €
    • chupito de manzana7,00 €
    • chupito de coco7,00 €
  • Grey Goos

    • 9,00 €

Cerveza

  • Sagres

    cerveza

    • 5,00 €
  • Desperados

    cerveza original Walk 1,59%

    • 7,00 €
  • Corona

    Cerveza Corona Todo el 4,5%

    • 8,00 €

Se añade a la cuenta un cargo por servicio de 2,50 € por persona.

¿Alergias o alguna dieta? Dínoslo al reservar y la cocina se encarga.

DioGo's Seafood, Meat & Wine, +34 664 23 55 62