Zum Inhalt springen
Gosia und Diogo Brito hinter der Meeresfrüchtetheke, Hummer und Austern auf Eis

Puerto Banús · Marbella

Wählen Sie Ihren Hummer. Den Rest übernehmen wir.

Sie treffen die Wahl, wir kümmern uns um die perfekte Zubereitung und den eleganten Rahmen. Außergewöhnlicher Geschmack beginnt mit Ihrer Entscheidung.

Das Becken

Sie wählen. Direkt aus dem Becken.

Wählen Sie den Hummer, der auf Ihren Tisch kommt. Frische, die man sieht, Qualität, der man vertrauen kann, und ein Geschmack, der eigens für Sie zubereitet wird.

Art antippen

Tiefsee-Hummer — Das Becken

Nordatlantik

Tiefsee-Hummer

Die Essenz maritimer Eleganz.

Zartes, saftiges Fleisch, eine feine Süße und ein raffinierter Geschmack. Ein zeitloses Symbol für Luxus, das durch seine Schlichtheit besticht.

Machen Sie diese Verkostung zum Teil eines besonderen Abends.

Größe
0,7 – 1,4 kg
Zubereitung
Halbiert gegrillt oder gedämpft
So servieren wir
Wird vor Ihren Augen aus dem Becken geholt und gewogen
Preis pro kg
180 €
Tisch reservieren

Was es kostet

Was wird das kosten?

Wählen Sie Ihr Stück und stellen Sie das Gewicht ein. Genau diese Rechnung machen wir auf der Waage an Ihrem Tisch, damit die Rechnung am Ende niemanden überrascht.

1,0 kg
0,7 kg1,4 kg
Zum Teilen für

Geschätzter Preis

180 €

90 € pro Person

Eine Schätzung. Der endgültige Preis kommt von der Waage an Ihrem Tisch, und wir wiegen vor Ihren Augen.

Die Karte

Frisch, selten und die Anfahrt wert

Lebende Meeresfrüchte, Fisch vom selben Morgen, Fleisch vom Grill und eine Weinkarte für beides. Die Preise stehen auf der Seite, denn Sie sollen sie kennen, bevor Sie sich hinsetzen.

Roh & Kaviar

Seeigel, Carpaccio, Kaviar löffelweise. Erst auf Bestellung geöffnet und abgeschmeckt, nie vorher.

Seeigel, gefüllt mit eigenem Rogen und mit Kaviar gekrönt

Austern auf Eis

Aus der Bretagne und aus Galicien, erst auf Bestellung geöffnet. Zitrone, und nichts, was das Meer überdeckt.

Frisch geöffnete Austern auf Eis, in der Schale serviert

Edles Fleisch

Wagyu und gereifte Cuts vom Holzkohlegrill, für alle am Tisch, die nicht wegen Fisch gekommen sind.

Wein & Bar

Eine Karte für Meeresfrüchte, ein kalter Spritz auf der Terrasse und Desserts aus eigener Küche.

Zwei Spritz auf einem Tisch im Gastraum
Ganze Speisekarte ansehen
Gosia und Diogo Brito mit einer Platte Seespinne

Diogo & Gosia Brito

Zwei Geschichten, eine Küche

DioGo's, das sind zwei Menschen. Zwei Geschichten, aber eine Küche. Heute stehen sie Seite an Seite darin, gleichberechtigt, und schaffen etwas, das in Rezepten allein keinen Platz hat.

Darin steckt ein portugiesisches Zuhause und die Familienrezepte, mit denen alles anfing. Und darin steckt, was Diogo über Jahre auf den kulinarischen Märkten der Welt gesammelt hat: in den USA, in Großbritannien, Japan, Indonesien, Hongkong, China und Polen. Jeder dieser Orte hat etwas in seinem Denken über Küche, Produkt und Geschmack hinterlassen.

Dieses Wissen gab er an Gosia weiter, und sie brachte ihre eigene Intuition, ihren Charakter und ihr Gespür für Geschmack ein. Heute arbeiten sie zusammen, als gleichberechtigtes Duo.

In dieser Küche steckt ein Stück Portugal, ein Stück Welt und Jahre gemeinsamer Arbeit. Vor allem aber steckt Leidenschaft darin, die man nicht erklären muss, weil man sie auf dem Teller schmeckt.

Denn es gibt Orte, an die man geht, um etwas zu essen. Und es gibt Orte, an die man zurückkommt, weil man dort etwas wirklich Besonderes bekommen hat.

Was Gäste sagen

Lesen Sie vor der Reservierung

Wir sammeln unsere Bewertungen hier. Bis dahin finden Sie sie alle bei Google und TripAdvisor.

Alle Bewertungen auf TripAdvisor
Die Bar mit Nussbaumtresen und Kupferlampen

Die Bar

Sechs Plätze am Nussbaumtresen. Ohne Reservierung, ohne Wartezeit und mit dem besten Blick in die Küche.

Reservieren

Heute Abend oder wann es Ihnen passt

Vier Felder und fertig. Wir bestätigen innerhalb von 15 Minuten. Wenn es eilt, rufen Sie an, es geht immer jemand ran.

Personen

Für Gruppen ab 9 Personen rufen Sie uns bitte an, dann planen wir es richtig.

Sollen wir etwas wissen?
WhatsApp

Lieber WhatsApp? Schreiben Sie uns, die Nachricht ist schon fertig.

Reservierungen

WhatsApp

So finden Sie uns

C. Francisco Villalón, 11, Nueva Andalucía, 29660 Marbella, Málaga
Route berechnen

Öffnungszeiten

DioGo's Seafood, Meat & Wine, C. Francisco Villalón, 11, Nueva Andalucía, 29660 Marbella, Málaga, +34 664 23 55 62